Menú Observatori
Copa de cava de Benvinguda
Aperitiu
Pa Bao amb pernil ibèric i rodanxa de tomàquet
Mini Pita de cotxinita pibil
Primer plat
Ravioli d'emperador, favetes, wakame, pols de pernil i sopa de fruita la passió
Segon plat
Vedella Angus amb litxis, mongetes tendres, cebetes caramel·litzades i pure de patata i albergínia
Postres
Cúpula de mousse de xocolata amb nucli de mojito
CELLER
Vi Blanc Poesia, DO Catalunya
Vi Negre Quatre Gotes, DO Rioja
Cervesa amb i sense alcohol, suc, refrescos, aigües
Cafè i infusions
Menú Vegetarià
Copa de cava de Benvinguda
ENTRANTS
Maduixa amb tàrtar de verduretes i toc cítric.
Rotllet de primavera amb salsa teriyaki.
PRIMER PLAT
Timbal de quinoa, mango i alvocat amb salmorejo de remolatxa.
SEGON PLAT
Risotto de verdures amb espàrrecs.
POSTRES
Cúpula de cremós de xocolata
blanc i mànec.
Celler
Vi Blanc Poesia, DO Catalunya
Vi Negre Quatre Gotes, DO Rioja
Aigua i Cafès
Menú Infantil
Refresc o suc de fruita de Benvinguda
ENTRANTS
Patates xips i olives
PRIMER PLAT
Macarrons amb salsa de tomàquet
SEGON PLAT
Escalop de pollastre amb patates fregides
POSTRES
Copa de gelat sorpresa
INTOLERÀNCIES: En cas de tenir alguna intolerància o al·lèrgia a algun aliment comunicar-ho via e-mail a: info@myentrada.com o reserva@sternalia.com