Menú Observatorio
Copa de cava de Bienvenida
ENTRANTES
Lionesa de Jamon iberico
Nuestra quiche de calçots con romesco
PRIMER PLATO
Ravioli de pescado blanco, gambas , edamame, wacame y salmorejo suave
SEGUNDO PLATO
Ternera estofada a la menta con uvas y cebollitas glas y torrija de patatas
POSTRE
Pluton de mousse de chocolate blanco y maracutya
BODEGA
Vino Blanco Poesía, DO Cataluña
Vino Tinto Cuatro Gotas, DO Rioja
Cerveza con y sin alcohol, zumo, refrescos, aguas
Café e infusiones
Menú Vegetariano
Copa de cava de Bienvenida
ENTRANTES
Nem de escalivada y caviar de A.O.V
Alcachofa confitada con sobrasada vegana
PRIMER PLATO
Ensalada de Quinoa , tomates y legumbres con vinagreta de curcuma con gazpacho de citricos
SEGUNDO PLATO
Tataki de boñato sobre pure de judias y salteado de verduras
POSTRE
Vegan Halley de mango y maracuya concremosos de chocolate blanco
BODEGA
Vino Blanco Poesía, D.O. Catalunya
Vino Tinto Cuatro Gotas, D.O. Rioja
Agua y Cafés
Menú Infantil
Refresco o zumo de fruta de Bienvenida
ENTRANTES
Patatas chips y olivas
PRIMER PLATO
Macarrones con salsa de tomate
SEGUNDO PLATO
Escalope de pollo con patatas fritas
POSTRES
Copa de helado sorpresa
INTOLERANCIAS: En caso de tener alguna intolerancia o alergia a algún alimento comunicarlo vía e-mail a: info@myentrada.com o reserva@sternalia.com